Bio-Gemüse-Vielfalt
Verkaufszeiten Bio-Gemüse
Linzer Südbahnhofmarkt: ab Fr 25. Juli 2025 (ev. bereits ab Fr. 19. Juli, je nach Erntemenge, wenn ja, wird's hier am Do 18. Juli bekanntgegeben) bis Ende Okt. freitags ab 7.30 Uhr
Ab Hof in Allhaming: Fr 1. Aug 25 bis Fr 5. Sept 25 - jeweils zw. 15 und 17 Uhr oder gerne auch mittels Bestellung per mail: kontakt@fairleben.at
Steyrer Bauernmarkt ganzjährig samstags ab 7.30 Uhr - in Kooperation mit: Fam Zeitlhofer aus Behamberg und Fam Gumplmeier aus Pasching
Unser Bio-Gemüse
Wir sind ein sehr kleiner Betrieb und wollen bewusst ein kleiner Betrieb bleiben. Daher bauen wir nur einen Teil des breiten Gemüsesortiments an. Wir konzentrieren uns auf Fruchtgemüse im Sommer und Blattgemüse im Winter.
Am Südbahnhofmarkt in Linz sind wir ausschliesslich zu unseren betrieblichen Hauptsaisonen vertreten: zur Jungpflanzerlsaison im Mai und von Ende Juli bis Ende Okt zur Paradeiser- bzw. Fruchtgemüsesaison.
Um am Steyrer Bauernmarkt eine breite, bunte vielfältige Palette an Gemüse ganzjährig anbieten zu können, kooperieren wir sehr eng 2 weiteren kleinen Betrieben, Fam Zeitlhofer aus Behamberg und Fam. Gumplmeier aus Pasching. Vor Ort arbeiten wir weiters noch mit dem Biogemüsebetriebe Georg Mayr in Neuhofen/Krems zusammen.
Wir haben uns auf samenfeste Gemüseraritäten spezialisiert, so gibt es z. B. von den Paradeisern über 60 verschiedene Sorten bei uns.
Wir bauen bei uns am BioHof folgende Kulturen an: Winterkulturen: Asia-Salate, Winterportulak, Pak Choi, Ruccola, Koriander, Vogerlsalat, Radieschen, Jungzwieberl, Kopfsalat Sommerkulturen: Paradeiser, Paprika, Chili, Melanzani, Gurken, Zucchini, Kürbis, etc.