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Margit

MargitMargit 

 

Bin sehr dankbar, als Kind einer Bauersfamilie aufgewachsen zu sein und gleichzeitig das Großstadtleben in Paris, London und Wien einige Jahre lang kennen gelernt haben zu dürfen.

Die Liebe zur Landwirtschaft und der Genuss von am eigenen Hof gewachsenen Lebensmitteln prägen mich bis heute. Während meines Studiums der Agrarwirtschaft auf der Universität für Bodenkultur wurde mir schnell klar, dass ich mich beruflich nicht für die industrielle Erzeugung von Lebensmitteln einsetzen werde, sondern für kleinbäuerlich, handwerkliche Bio-Lebensmittel.